我が家の作り置き料理！週末にまとめて時短♪
こんにちは。 ちぃです。 我が家では、平日は働いているから家事は極力やらない、さらに、週末はできるだけ家事をする時間を短くする そうして、好きなこと（ブログ、テニス、おうちカフェとか）に時間を費やすという楽々ライフを目指しています。 ということで、家事の一つである料理では、おかずづくりや下ごしらえを週末にまとめてしています。 これで、１週間を乗り切ります。 今回は、我が家が週末に作り置きをする料理について紹介したいと思います。
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我が家がホームパーティーでしたおもてなし（後編）
さてさて、ホームパーティーでのおもてなし、続きの紹介です。 [toc]
話題のワンナイト人狼ゲームでおもてなし
これは、友人宅のホームパーティーで知ったゲームですが、とても盛り上がったので 我が家でも行うことにしました。 http://1nite-jinro.strikingly.com 簡単にゲームの内容を説明すると、 プレイヤーは全員１枚ずつカードをひき、 人狼のカードを引いてしまった人（達）は村人に化けて村人をやっつける、 村人カードをひいた人達は人狼が誰なのか当ててやっつけるゲームです。 やっつけるために相談議論を通すところが面白いゲームです。 前に新築ホームパーティでのおすすめレクリエーションで紹介した「ブロックス」は 対応人数が４人までと少ない、また始めると１ゲーム１時間ぐらいかかってしまうのが今回のパーティでは難点でしたが、 ワンナイト人狼ゲームは対応人数が７人までと多く、１ゲーム１０分程度とサクサク遊べるところが良いです。 初対面同士の友人もいる中、必ず相談する必要があり自然とコミュニケーションするので 仲を深めるいいゲームだと思いました。ただし、人狼を当てるゲームなので 人狼は嘘をつき、誤魔化さないといけません。 嘘が上手すぎると、嘘が上手い悪いやつかも…と変に誤解されてしまうのが怖いところですが・笑 みんな楽しんでゲームをしてくれました。パン屋さんで購入したピザと手作りパスタでおもてなし
パン屋さんで作るピザですが釜で焼いているので美味しくて 何よりピザーラなどのピザ屋さんで買うよりも半額以下の値で購入できるんです。 みなさんもパン屋さんでピザを焼いていないか是非確認してみてください。 パスタは夫の手作り、ナポリタンです。会費が２千円で抑えられたのはこのパスタのおかげかなと思います。 ちなみに、夫はこのナポリタンづくりにかなりこだわりがあるのでそのうちレシピも紹介することでしょう笑 というわけで、私はサラダを担当。 ベビーリーフにカットしたパプリカ、ハムにオリーブオイルと塩を混ぜたドレッシングをかけて完成です。 彩もよく、とても簡単です。最後のデザートはちょっと奮発、ショコラケーキ
パーティーもそろそろ終わりに近づいてきました。 明日が仕事の友人もいたので、そろそろお開きのタイミングをこちらから知らせる必要があります。 デザートを出すことでそのタイミングを知らせることにもなります。 終わり良ければすべて良し。 少し奮発して近所で有名なケーキ屋さんで買ったショコラケーキをコーヒーと一緒にお出ししました。 普通のショートケーキが苦手な友人がいたので、事前にそこはリサーチ。 チョコは大丈夫ということだったのでショコラケーキにしました。 せっかくのホームパーティーなので、最後まで楽しんでもらいたかったのでお招きする人の好みや、 苦手なものを事前にさりげなくリサーチしておくことも大切です。まとめ
自己満足の会になってはいけないなと思いながらも振り返れば自分たちが準備を楽しみ、 夫と「楽しかったぁ、やって良かったぁ」と言っております。とてもいい思い出になりました。 また、ホームパーティーを企画してお招きしたいと思います。 みなさんにもアイディアを教えてもらえたらと思います。 ちぃ ★前編はこちら https://tomoraku-life.com/%e6%88%91%e3%81%8c%e5%ae%b6%e3%81%ae%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%81%a7%e3%81%ae%e3%81%8a%e3%82%82%e3%81%a6%e3%81%aa%e3%81%97%e3%83%bc%e5%89%8d%e7%b7%a8/我が家がホームパーティーでしたおもてなし （前編）
こんにちは。ちぃです。あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 年末ですが、クリスマス忘年会と称した、クリスマスの後に行うホームパーティーをしました！ 参加者の殆どがクリスマスに仕事をしていたので、ここでクリスマスの気分を味わってもらおう、そして年末も近づいているので、忘年会も合体しちゃおうの会です。 開催時間は3時スタートの8時解散です。 会費は2000円いただきました。 ちなみに飲んべぃの多い会で、居酒屋で飲み会したら軽く5000円は超えていたはずです汗 ホームパーティはお安くできるのでいいですね。 さて、そんな我が家のホームパーティーでどんなお・も・て・な・しをしたのか紹介したいと思います。
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我が家が実践している毎日の弁当の用意を楽らくにする工夫
ちぃは愛する夫こまのために毎日お弁当を用意しています。 しかし、私ちぃも仕事をしているので平日はなかなかお弁当を作る余裕がありません。 そこで週末に作りだめをするのですが、それにあたっていくつか工夫していることがあるので紹介をしたいと思います。 基本的に無理をしないことがお弁当作りを続ける秘訣です。 [toc]
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らくらくカルボナーラ・レシピ
カルボナーラのMyレシピです。 味もほどほどに楽に作れますよ！ [toc]
準備
2人前の材料です ・パスタ 200g ・塩コショウ 少々 ・バター 適量 ・牛乳 200gぐらい ・ベーコン（またはハム） ４枚 ・ミックスベジタブル 適量 ・卵 ２玉 ベーコンでなくて、ハムで十分です。 また、生クリームではなく牛乳を使用します。 そのため経済的です。作り方
１．パスタを茹でる 普通にパスタを茹でます。 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩をひとつまみ。 沸騰したらパスタを投入。 パスタの種類はなんでもいいですが、私が好きなのは Barilla のスパゲッティ 1.9mm。 カルボナーラには太いスパゲッティが合うと思います。
２．炒める フライパンをコンロにかけてバターを溶かします。 ベーコン（またはハム）とミックスベジタブルを軽く炒めます。 目安はベーコン（またはハム）が曲がるまで。 今回はハムを使ってます。 
３．牛乳で煮る フライパンに牛乳を投入して１〜２分、具を煮ます。 煮終わったら（かなり牛乳が残っている状態で）火を止めます。 
４．パスタを絡める 茹で終わったパスタをフライパンに入れ、具と絡めます。 
５．味を整える 塩コショウを入れながら味を整えます。 味見して味が薄ければ塩コショウを足していきます。 味が整え終わったら牛乳の水分がなくなるまで火にかけます。 
６．卵 必ず火を止めてから卵を投入します。 卵が余熱で固まるとちょうどよい半熟加減になります。 
７．盛り付けて完成！ あとは綺麗に皿に盛り付けて完成です！ 
おわりに
以上、シンプルに簡単なカルボナーラの作り方でした！ 生クリームを使わないので経済的ですよ。ぜひお試しあれ。 こま目からウロコの共働き夫婦生活《リンゴの皮むき編 》
私:ねーねー、食後のりんごの用意してー 夫:はーい！ 私：（しばらくして‥ ふと夫に目をやると‥ なんとピーラーでリンゴの皮をむいているではないか！！？？ りんごの皮は包丁でクルクルとより細くより長くむくのではないのか！！？？） な何してるの？！ 夫：りんごの皮むいてるんだよ。 私：りんごの皮って包丁でむくんじゃないの？？ 夫：この方が簡単に綺麗にむけるよ。 私：た、確かに(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) りんごの皮って包丁でむかなくてはならないと勝手に思ってて これからはりんごの皮は、ピーラーでむこうと心に決めた日なのでした。 ちぃ
らくらく弁当レシピ（パート２）
＜本日のメニュー＞ ・ごはん（カツオのふりかけ） ・かぼちゃサラダ ・からあげ ・ハムとミニトマト ・スライスりんご 以下、量的には２人分のレシピです。 ♪かぼちゃサラダ♪ １/４カットのかぼちゃを１口サイズに切ってレンジで加熱しやわらかくする。 かぼちゃをミキサーにかけてペースト状にする。 塩こしょう、マヨネーズ（適量）で味付けをして完成。 ♪からあげ♪ はい！冷凍食品です！ ♪ハムとミニトマト♪ はい！見ての通りハムを折りたたみミニトマトと串に刺しただけです！ ♪スライスりんご♪ はい！スライスして塩水につけて色が変色しないようにしただけです！ この時期はどうしても値のはらないりんごを買い求めてしまいます。 おしまい
らくらく弁当レシピ（パート１）
ずぼらな私ですが夫の弁当をたまのたまに作ります。 もちろん愛情込めつつ、手抜きが散りばめられています⭐︎ ＜本日のメニュー＞ ・ごはん（シャケのふりかけ） ・ハム入り卵焼き ・人参シーチキンサラダ ・チーズハンバーク ・パイナップル 以下、量的には２人分のレシピです。 
♪ハム入り卵焼き♪ スライスハムを巻ける細長サイズにカット 卵２個をといて砂糖大さじ１杯ほどで味付け あとは、フライパンに（今日はシーチキンの）油をひいて 普通の卵焼きと同じ要領で途中にハムを挟み、焼きあげれば完成 ♪人参シーチキンサラダ♪ 人参１/２本をスライサーで薄切りカット 薄切りにした人参をさっと沸騰したお湯で茹でる 茹でた人参をよく冷ましてからシーチキン１缶と マヨネーズ（適量）、あらびきコショウ少々とあえて完成 ♪チーズハンバーグ♪ 冷凍食品です ♪パイナップル♪ ドールのパイン缶を買ってきてカットしました。 フルーツって高いですよね、なかなか手が出せなくて… しかしパイン缶は安い！輪切りのパインが６枚ほど入って１３０円ほどでした！
クリスマスの料理♪
今年のクリスマスイブは私は休み、夫は仕事だったので、 私が第３回クリスマス会（結婚３年目です）の準備をしました。 メニューは ごはん パンプキンスープ ポテトサラダ ローストレッグ ホールケーキ シャンパンです。 前日行ったグランツリーのヨーカドーで試食した７プレミアムのスポンジケーキに生クリームをのせたものがなかなか美味しかったので 近所のヨーカドーへ行って買い出しに行きました。今時、ケーキ用にフルーツもカットされていて計１５００円でホールケーキの完成です。（これでもフルーツは半分ぐらいしかのってなくて余ってます） 生クリームを手動で混ぜる事がこんなに大変だなんて忘れていた… でも買ったら３０００円はくだらないし 手作り感が少しでもあるのが嬉しいと自己満です。 他に冬至にかぼちゃを食べられなかったのでパンプキンスープ、 それからポテトサラダを作ったりしました。 ローストレッグは買ってきたそのままです。 ついでに次の日の朝ごはんも、弁当も作ったら、ありえないほど時間がかかってしまいました汗 でも、そんな風に１日の時間を使えることも、仕事をしているからこそ ありがたく幸せだと感じました。 でも、私としては もっと効率良く家事する術を磨かねば！ ちぃ